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生活家饮食保健:塑料袋藏有健康隐患

文章作者:锦绣塑胶 发布时间: 浏览次数:25

生活家饮食保健:塑料袋藏有健康隐患  ■塑料袋中有危害健康的成分   聚氯乙烯:聚氯乙烯单体经胃肠道吸收后,一部分经呼吸道排出,另一部分分解成乙醇和一氯醋酸。这些物质会对神经系统、骨骼和肝脏产生毒性作用,导致血管肉瘤的发生。乙醇会损害人体神经,导致头昏、眼花,严重的甚至会致癌。   硬脂酸铅:硬脂酸铅是聚氯乙烯塑料袋的一种稳定剂,高温时塑料袋中的硬脂酸铅就会溶入食品。硬脂酸铅极易析出,一旦进入人体就会造成积蓄性铅中毒。这些有毒性的物质和食品一起吃下去,对人体健康有害。   邻苯二甲酸盐:邻苯二甲酸盐,应叫邻苯二甲酸酯,是塑料工艺的添加剂,主要用于增加塑料制品的柔韧性,人少量接触会有一定危害。邻苯二甲酸酯属于低毒化学物,对中枢神经系统和肝脏有损害。塑料加工工艺使用其剂量不会很大,并且邻苯二甲酸酯必须在高温加热时才能游离出有毒的单体,合格的塑料制品基本不会对人体产生危害,危害多存在于生产过程中。   化合药剂:为了增加透明度和弹性,聚氯乙烯保鲜膜中增加了一定量的增塑剂。经长时间的包裹,食物中的油脂容易将保鲜膜中的有害物质溶解,并且在加热时会加速增塑剂中的化合药剂释放到食物中。这些化合药剂会破坏人体内分泌系统,扰乱人体正常的激素代谢,食用后会引起妇女乳腺癌、新生儿先天缺陷、男性精子数减少,甚至精神疾病等。   ■较好别用塑料袋直接盛食物   医学专家指出,食品,尤其是熟食,用塑料袋包装以后,常常容易变质,人吃了这类变质食品后,易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。此外,塑料本身会释放有害气体,因在密封袋中长期积聚,浓度随密封时间增加而升高,致使袋中食物受到不同程度的污染,对儿童健康发育影响尤为突出。   塑料袋多为再生塑料制品。行内人士指出,目前市场上销售和使用的塑料袋,绝大多数是各地小型企业或家庭作坊生产的,有相当数量是再生塑料制品,利用垃圾站收拣的废旧塑料、工业废弃物和医疗机构丢弃的塑料垃圾回收加工的,未经消毒处理,就私下将其加工制成食品袋投入市场。这些再生塑料含有严重超标的病菌和致癌物,用这种塑料制品包装直接入口的熟食品,会对消费者的身体健康造成极为严重的后果。   有色塑料袋危害大。首先,有色塑料袋多含有机染料,如各种芳烃等,这些化学物质对人体健康会有一定影响。其次,有色塑料袋多是用回收的废旧塑料制品重新加工而成的,由于回收料中杂质较多,厂家不得不在其中添加颜料,加以掩盖。这些化学物质对人体的危害极大,不能用来装直接入口食品。   经常食用塑料袋装食品可致慢性中毒。目前许多塑料袋都是聚氯乙烯做的,这种含有聚氯乙烯的塑料袋,遇到高温会释放出多种有毒物质。当温度超过50℃时,塑料袋里面的有毒成分就会渗出,从而污染食物,对人体造成危害。当温度达到80℃,会遇热熔解,释放出有毒害的物质来。热(熟)食温度都在40℃以上,而刚炸出来的油条和刚出锅的豆浆,温度大约有90℃。随着温度的增高,塑料袋中有毒物质活动加剧,易被食物吸收而进入食者腹内,时间长了,必将引起食者慢性中毒。   ■如何挑选可盛装食品的塑料袋   为有效降低使用塑料制品的危害,在使用食品袋等塑料制品时要慎选慎用。   购买熟食、点心等直接入口的食物时,较好自带餐具或标准塑料食品袋。购买标准塑料食品袋,较好到正规的商场购买知名品牌的产品,产品的外包装袋上要有中文标识,标有厂名、厂址和执行标准。同时,冰箱里冷藏、冷冻的食品也应该用保鲜膜或保鲜袋,不要用普通的塑料袋代替。   禁用彩色塑料袋直接盛装食品。   消费者可以用以下方法辨别塑料食品袋是否有危害。一般无害的塑料袋呈乳白色、半透明或无色透明状;有柔韧性,手摸时有润滑感,表面似有蜡,遇明火易燃,离火后仍能继续燃烧,无异味。

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